國家食藥監(jiān)局尚未接到因食用可疑奶粉致病報(bào)告
針對近期奶粉肉毒桿菌事件，國家食品安全風(fēng)險評估中心微生物實(shí)驗(yàn)部主任李鳳琴9日表示，截至目前，尚未接到因食用有關(guān)“肉毒桿菌”可疑奶粉出現(xiàn)不適報(bào)告。
李鳳琴說，目前，國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家食品風(fēng)險評估中心正在對涉及本次事件奶粉進(jìn)行檢測。
談及近期出現(xiàn)的奶粉肉毒桿菌污染事件，有關(guān)專家表示，盡管肉毒桿菌在環(huán)境中廣泛存在，但奶粉中的污染比較罕見。從以往經(jīng)驗(yàn)來看，我國肉毒桿菌污染多為儲藏不當(dāng)?shù)淖冑|(zhì)肉類食品或家庭自制發(fā)酵豆類、谷類制品。
專家表示，盡管本次奶粉污染事件是偶發(fā)，消費(fèi)者不必恐慌，但政府監(jiān)管部門應(yīng)該高度重視，要綜合國內(nèi)召回產(chǎn)品檢測情況和各貿(mào)易國的反饋態(tài)度，確定我國今后的管理方式。
(孫鐵翔 羅沙)
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